印第安纳州日常学生

瑜伽酒吧和烧烤店周一重新开业,保留了传统

9月18日,核桃街(Walnut Street)前Scotty's Brewhouse店的窗户上挂着瑜伽师的招牌。瑜伽馆将于星期一重新开放

9月18日,在胡桃街上,前苏格兰酿酒厂的橱窗上挂着一块瑜伽的招牌。瑜伽修行将于周一重新开放。

Yogi's Bar&Grill是布卢明顿的Dyngus日庆祝活动和鸡肉天鹅绒汤之家,周一将在位于北胡桃街302号的新地点重新开业。

2017年,Yogi位于第十街和印第安纳大道的原址被IU收购后,Finney Hospitality Group收购了其命名权。去年7月,当斯科蒂啤酒馆关闭时,芬尼看到了一个机会,可以在中断两年后重新装修这一空间,重振瑜伽馆。

芬尼酒店集团(Finney Hospitality Group)在布卢明顿拥有The Tap、Social Cantina和SmokeWorks等几家大型餐厅。该集团董事玛丽·安·拉佩塔(Mary Ann Lapenta)表示,新餐厅通过一些改动,重现了原来瑜伽馆的氛围。

“我们称之为Yogi’s 2.0,”Lapenta说。“我们添加了一些非常有趣的现代元素,只是为了保持它的趣味性,但我们真的想保留瑜伽的精神。”

瑜珈修行者的关闭标志着布卢明顿25年的结束,使其成为许多当地居民的主要社区。拉彭塔说,新地点的一个主要目标是保持已经成为布卢明顿文化重要组成部分的传统。

“这个社区对瑜伽修行者的爱是如此的深,”Lapenta说。“他们对重新体验记忆感到兴奋。甚至有一些来拜访我们的人说他们的第一次约会是在Yogi’s。”

Lapenta说,改造中最具挑战性和最令人兴奋的部分是社区对Yogi餐厅的新氛围和菜单的高期望。

“人们真的很兴奋,在他们的兴奋中,他们肯定会给我们一些建议,告诉我们应该从旧瑜伽师的菜单中保留什么,以保持那种怀旧情绪,”Lapenta说。“有很多社区的支持、兴奋和期待。当然,拥有这些是一份礼物。”

珍妮·诺里斯(Jenny Norris)和丽莎·汉斯莱(Lisa Hensley)参加了周六新瑜伽馆的试营业,经常去老地方,她们说很高兴看到这家餐厅重新开业。

“我更喜欢这里的气氛,”汉斯莱说。“我只是觉得它更明亮。”

诺里斯说,Yogi 's将填补布卢明顿餐厅的空白,为所有年龄段的人提供美味的酒吧食物。

诺里斯说:“当你看一下市区的食物,就各种各样的酒吧食物而言,我认为它会做得很好,因为这里的食物有点有限。”

诺里斯还说,她很高兴新的瑜珈修行者将从老地方带回传统和菜单,为许多当地人留下了回忆。诺里斯说,她记得很清楚的一个节日是Dyngus Day,这是一个波兰节日,瑜伽修行者总是在复活节后的星期一庆祝。

诺里斯说:“你打扮得很有趣,他们播放波尔卡音乐,有波尔卡舞者,你参加这个比赛,一件t恤结冰了,你必须解开它。”“它一直是我们的归宿。”

老索菲娅·克拉姆皮特(Sophia Clampitt)说,她在老瑜伽馆做了几年的女主人和食品搬运工。

克拉姆皮特说:“在瑜伽店工作时,我最喜欢的记忆是足球和篮球比赛期间,因为足球或篮球比赛期间来来往往的人流太有趣了。”“我希望在即将到来的比赛中,他们真的能有同样的体育酒吧的氛围。我也希望他们带回一些他们的标志性菜肴。”

Clampitt说她对Yogi的更中心的位置感到兴奋,她肯定计划在它开放后去。

“我认为Yogi的特别之处在于那里的社区,”Clampitt说。“它真的形成了一个瑜伽家。”

就像你正在读的一样?

让更多获奖内容直接发送到您的收件箱。报名参加我们的每日简报。

今天注册!
就像你正在读的一样?在本网站上支持独立、获奖的大学新闻。在此捐款

评论


技术支持国家新闻的解决方案
所有内容©2021印第安纳每日学生报