在看到其他许多当地餐馆在3月份关闭后，Döner Kebab的老板哈米德·纳德利(Hamid Naderi)担心疫情对他的食品卡车的影响。
“这么多企业闭嘴，”Naderi说。“但仍然，人们寻找食物。我将在这里为他们。“
虽然传统风格的餐厅可以使住宿进行社交偏移，但食品卡车在活动取消后努力调整，并在客户访问的总体上减少。食品卡车星期五和其他城市庆祝活动带来了一部分为布卢明顿食品卡车的收入，而这些事件已被暂停自大流行。
玛丽亚·德尔·皮拉尔·冈萨雷斯(Maria Del Pilar Gonzalez)是Pili 's Party Taco食品卡车的老板，自2017年以来就在布卢明顿销售食品。她说，在疫情期间，食品卡车可能比传统餐馆遭受更多损失，这主要是因为缺少参与的活动。
“我们不是传统的餐厅，所以我们没有得到很多人进来，”冈萨雷兹说。
冈萨雷斯说，当其他餐馆都关门了，酒吧的常客们都在找地方吃饭时，这通常会给食品卡车带来很大的帮助。然而，由于酒吧里的人越来越少，现在就连这些也很少了。
据冈萨雷斯跟踪，自2019年以来，该公司销售额亏损了35%。她说生意的下降并不像她想象的那么糟。去年1月，她开了一家店，作为Pili 's Party Taco食品卡车的延伸，帮助她建立了客户群。
她说食品卡车没有像其他坐下的餐厅那样提供住宿，如何时该市关闭了柯克伍德大道为了在外面保持社交距离。
巧克力驼鹿六年前创建并组织了“食品卡车星期五”。巧克力驼鹿的运营总监乔丹·戴维斯说，取消星期五食品卡车日的决定是巧克力驼鹿的，而不是城市的。他说，该市并没有直接参与这一活动。
戴维斯说，食品卡车通常从4月到10月开始奔跑，但该活动是由于大流行而被取消。
戴维斯说，今年，今年今年的食品卡车的巧克力驼鹿计划是在今年的Switchyard公园，因为它更适合社会疏远。虽然该活动计划于4月开始，戴维斯表示，组织者将监控Covid-19案件，并决定是否以公共安全的事件向前迈进。
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戴维斯说:“今年我们显然会密切关注事态发展。”“我们只是在玩一种观望的游戏。”
La Poblana Taco Truck Owner Angel Magno表示，他了解这座城市与餐馆的住宿方式，如柯克伍德封闭和在大流行期间的食品卡车。
“食品卡车对人民进行了一种呼叫，”麦格诺说。“这就是为什么我认为我们的选择受到限制。”
麦哥说，由于彭陵顿周围的学生降低，冬季几个月通常在食品卡车上更加困难。
Naderi表示，学生对食品卡车成功至关重要，因为它们是客户群的大部分，老年居民往往没有提供足够的业务。
纳德利说:“快餐车的生意靠的是学生。“只要学院关闭，我们就什么都没有。”
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业主仍然希望他们能够继续适应大流行挑战。
“我们必须找到一种方法，”冈萨雷兹说。“这是我们作为食品卡车的优势，我们可以移动和找到人民。我们没有其他选择。“
