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蜂巢餐厅将贝斯特先生的汉堡带到城里

<p>图中是比斯特先生的汉堡餐。MrBeast Burger是一家新餐厅,仅通过MrBeast Burger应用程序或第三方配送服务提供配送服务</p>

图中是比斯特先生的汉堡餐。MrBeast Burger是一家新餐厅,仅通过MrBeast Burger应用程序或第三方配送服务提供配送服务。

2月10日,YouTuber和慈善家吉米·唐纳森(Jimmy Donaldson,网名“Mrbast”)与Hive餐厅厨房合作,推出了一个新的餐厅概念MrBeast Burger。

餐厅概念仅通过MrBeast Burger应用程序或Doordash和GrubHub等第三方配送服务进行配送。它将提供汉堡,鸡肉三明治,烤奶酪,炸薯条和巧克力饼干。

杰夫·米斯(Jeff Mease)是“一个世界”企业的创始人,该企业包括当地食品企业,如披萨X、莱尼、布鲁明顿酿酒公司和蜂巢。米斯说,他们联系了贝斯特·伯格先生,以便开始这项有时被称为“鬼厨房”的项目。

“这是特许经营模式的一个有趣的潜在演变,”Mease说。

MrBeast Burger品牌生产的内容包括菜单,包装,广告和订购应用程序,米斯说。米斯说,这家餐厅品牌本身完全是虚拟的,但使用现有的基础设施和员工在蜂巢厨房内部运营。

Mease说:“我们本以为我们会跳下去做这件事,因为MrBeast品牌太强大了。”。

根据比斯特汉堡先生网站,唐纳森于2020年11月在北卡罗来纳州开设了一家实体餐厅,为他的一段YouTube视频免费提供食物。从这里开始,MrBeast与虚拟餐饮概念公司(一家专门经营鬼厨房的公司)合作,以创建MrBeast汉堡虚拟餐厅。

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Beast Burger先生并不是布卢明顿的第一家鬼厨房餐厅陷阱迈克的仅交付概念于2月初在布卢明顿开幕。该餐厅由IU学生开设,在One World Enterprise的“One World Kitchenshare”小卖部运营。

Hive运营总监迈克·福克斯(Mike Fox)表示,与比斯特·伯格先生合作是Hive增加额外收入来源的一种方式。福克斯说,这个时机是正确的,因为这是餐馆一年中除新冠病毒-19大流行持续之外最慢的时间。

在Hive生产的MrBeast汉堡产品的食品质量将不同于其他地方。

Fox说,Beast Burger先生为合作伙伴厨房的食材提供“规格”或要求的标准。

福克斯说:“我们已经偏离了这一点,在当地采购牛肉。”。“他们的规格是来自全国经销商的冷冻肉饼。”

Fox说,Hive联系了Beast Burger先生,并得到“同意”每天使用屠宰区的新鲜碎牛肉。福克斯说,就订单而言,对他们的MrBeast汉堡的需求是Hive最初预期的两倍。

Fox说:“幸运的是,我们有一个像屠夫一样的伙伴,我们可以在中午打电话来榨取更多的牛肉。”

除了使用屠夫块提供更高质量的牛肉外,蜂巢还使用本地烘焙的饼干面团!福克斯说,用布卢明顿面团代替标准的冷冻饼干面团。

Fox说:“Pizza X和Baked!是合作伙伴,所以我们从他们那里买了一些饼干面团来使用。”。

米斯说,除了贝斯特先生的汉堡,Hive还计划在未来几周推出自己的汉堡菜单。它们将不同于MrBeast汉堡概念,该概念包括以MrBeast及其朋友命名的几种不同风格的汉堡。

福克斯说:“这有点像乔治·莫茨式的俄克拉荷马州炸洋葱汉堡。”。

福克斯说,蜂巢汉堡将包括新鲜的本地牛肉、白洋葱、美国奶酪、莳萝泡菜和土豆包。

Mease说,Hive不打算通过推出MrBeast burger从当地的汉堡店抢走生意。

“我们认为,年轻消费者将从全国连锁店转移,而不是特洛伊木马或布法罗的,”Mease说。“我们希望将这些客户更多地吸引到当地。”

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