走进赫尔曼·B·威尔斯图书馆(Herman B Wells Library)旗下Bookmarket Eatery里的一家咖啡店Hubbard & Cravens，一名员工独自处理咖啡订单。他与顾客交谈，点了很多饮料，并把它们分发给等候的学生。< / p >
把他的轮班交给下一个员工，学生工人看着一堆需要做的订单。她叹了口气，开始工作。< / p >
许多学生试图从印第安纳大学食堂购买食物，但经历了长时间的等待或完全放弃从印第安纳大学购买食物。补充说，IU欢迎最大的新生在它的历史。< / p >
一个请愿书校方要求印第安纳大学改善餐饮服务，以更好地为学生服务，称学生面临食物短缺、等待时间长、餐馆关门和食品质量低下等问题。< / p >
印第安纳大学新生布兰登·邦迪(Brendan Bondy)经常步行到赖特·奎德(Wright Quad)的餐厅去拿食物，他说他也遇到过同样的挫折。< / p >
“每次我去那里，都超级忙，”邦迪说。“我实际上可以看到，有时可能有50多份订单放在他们的桌子上，准备分发给人们。”< / p >
邦迪说，当他专门使用Grubhub应用程序从埃尔伯特和埃尔伯特餐厅订餐时，等待时间超过了3个小时。< / p >
他说，最重要的是等待时间，食物没有达到预期，这让他怀疑自己吃的东西的质量。他说，在赖特的一家餐馆点餐时，他曾经收到过脂肪过多或未煮熟的鸡肉。< / p >
邦迪说:“总的来说，对于这么大的一所大学来说，食物的选择和质量都比我预期的差。”< / p >
IU餐饮助理经理，大四的Jessie Wang表示，他们从IU餐饮的学生和员工的角度来看待这个问题。王说他们的意见并不代表IU用餐。< / p >
“问题是我们没有足够的人口来满足那么多的需求，”王说。< / p >
在餐饮部门，他们说，在活动中提供食物的团队已经从过去几年的100人左右下降到不足10人。王说，他们和另外两名工作人员一起，是组织和破坏活动的主要工作人员。他们说，他们的经理每周工作70到80个小时。< / p >
王先生表示，自去年春季学期以来，学生的工作量有所增加，但工资基本保持不变。< / p >
“他们付给我们的工资和我们需要做的工作量是非常不同的，”王说。“我觉得这个工资不太公平。”< / p >
尽管餐饮是印第安纳大学餐饮部门的一个独立部门，但他们说，他们部门发生的很多事情都可以从印第安纳州纪念联盟和宿舍楼的工作人员身上看到。< / p >
许多餐馆也面临着类似的问题:人手不足，员工不足，无法为学生提供适当的服务，也无法在校园内为学生提供食物。< / p >
王说，他们希望那些沮丧的人努力找到解决办法，而不是推卸责任。< / p >
“作为一个真正关心校园和整个布卢明顿的食品问题、食品正义、食品安全和食品平等的人，我相信人们，不管他们有没有钱，都应该能吃东西，”王说。< / p >
当被问及对此的看法时，IU Dining指导IDS参加了一个名为“与IU Dining的对话”的网络研讨会，讨论人们对餐饮系统的担忧。活动将于周二下午4点举行变焦．< / p >
除了请愿书，印第安纳大学的家长们在Facebook上也表达了他们对学生在校园里吃不下饭的沮丧。< / p >
由于许多学生已经购买了膳食计划，家长们对学生们无法使用他们所付的钱表示失望。家长们在脸书上说，他们的学生转向外面的餐馆，在塔吉特超市买冷冻食品。< / p >
印第安纳大学一名大一新生的母亲达娜·斯科特(Dana Scott)说，她的女儿在Grubhub应用上点了很多次餐，发现通常要等两个多小时。< / p >
斯科特说:“我不是那种不让我的孩子自己解决问题的家长，但这真的非常令人沮丧。”“如果她不在学校吃饭，我不觉得我应该付1900美元的餐费。”< / p >
她说，Facebook上的其他家长说，他们的学生有时一天只吃一顿饭。< / p >
“我不想再找借口了，”斯科特说。“如果印第安纳大学不愿意提供食物或照顾这些学生，那么我想要退款。”< / p >
