印第安纳纪念联盟的大部分餐厅将从本月开始关闭，这是由于一项针对IMU用餐区的大规模改造项目。
零售经理泰勒·哈丁(Tyler Hardin)表示，2021年1月是这些餐厅重新开业的目标日期。
Hoosier Homestyle, Green Leaf, B-town Pizza, Sakura Sushi and Hot Bowl, The Globe, Sugar and Spice and Chocolate Moose都计划从12月14日开始关闭。Crimson Grill餐厅的营销总监帕姆·斯普林斯(Pam Sprong)说，餐厅自去年12月7日就关闭了。
斯普林斯说，糖香料和巧克力驼鹿将是第一家重新开放的餐厅，最有可能在2020年秋季。
哈丁说:“我知道这对一些人来说可能很难，但这也是需要一段时间才能发生的事情。”“我认为最终结果将证明实现这一目标所需的过程是合理的。”
哈丁说，IMU的用餐区在装修后会看起来完全不同。他说，空间将更加开放。
改造不仅改变了IMU的餐饮区布局，而且餐厅的概念也将焕然一新。
哈丁说:“我们仍然会有汉堡的概念，仍然会有披萨的概念，糖和香料仍然会很受欢迎，但会有一些变化，我相信它们都是朝着更好的方向发展的。”
在装修期间，IMU将提供额外的服务，以弥补餐厅的关闭。
哈丁说，“Grab and Go”商品将在联合市场出售。他还说，Circle Cafe将扩大菜单，效仿绿叶餐厅，并将在晚上晚些时候开放。
